Cách làm 10 món kem giải nhiệt mùa hè

Cách làm 10 món kem giải nhiệt mùa hè

Thời tiết nóng bức của mùa hè làm cho cơ thể mệt mỏi, chán ăn. Những lúc này, chúng ta chỉ thèm ăn những đồ mát lạnh thôi đúng không. Và kem chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày chán ăn hay nóng nực đó.

Thay vì mua kem thì tại sao chúng ta không bắt tay vào làm kem. Làm kem đơn giản lắm, chỉ cần áp dụng theo những cách làm kem mà chúng tôi hướng dẫn sau đây là bạn sẽ có ngay cho mình những món kem thơm ngon và bổ dưỡng.

Kem xoài

cách làm kem xoài giải nhiệt mùa hè

Mùa hè là mùa của quả xoài, vậy nên thật thiếu sót nếu chúng ta không làm món kem xoài.
Cách làm:

  • Lấy 2 quả xoài chín gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ.
  • Cho xoài và 1 chén kem sữa tươi vào máy xay xay nhuyễn cho đến khi bông cứng là được.
  • Cho thêm sữa đặc vào xay cùng, sữa đặc cho theo khẩu vị từng người.
  • Đổ hỗn hợp xoài vừa sữa vào khuôn kem rồi để tủ lạnh làm đông lại trong thời gian khoảng 5 giờ là ăn được.

Kem bơ

cách làm kem bơ giải nhiệt mùa hè

Kem bơ món ngon nổi tiếng tại thành phố Đà Nẵng. Nhưng không phải cứ đến Đà Nẵng mới được thưởng thức món kem bơ thơm ngon lạ miệng này. Chỉ cần ngồi ngay tại nhà là bạn cũng có thể được ăn kem bơ rồi nhé.
Cách làm:

  • Lấy 1-2 quả bơ chín, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng cho vào máy xay.
  • Cho sữa tươi, sữa đặc với 1 chút đá đã được đập nhỏ vào máy xay.
  • Xay tất cả các nguyên liệu với nhau.
  • Đổ bơ ra ly là có ngay món kem bơ để thưởng thức rồi. Nếu bạn thích ăn kem bơ đông lạnh thì có thể đổ hỗn hợp kem bơ đã xay vào các khuôn rồi làm đông. Trước khi đổ khuôn, bạn có thể cho thêm vào đó một chút dừa nạo hay một chút đậu phộng để kem bơ thơm ngon hơn.

Kem chuối

Món kem chuối chắc chắn bạn nào cũng quá quen thuộc với món kem chuối và cách làm của món kem chuối này rồi phải không. Nếu trong nhà, chuối chín quá nhiều, không ăn kịp thì làm kem chuối chính là giải pháp tuyệt vời nhất cho lúc này.
Cách làm:

cách làm kem chuối giải nhiệt mùa hè
  • Chuối chín bóc vỏ rồi thái lát thành từng lát, không thái lát mỏng quá.
  • Lấy kem whipping, cốt dừa, sữa chua, đường trộn đều với nhau, có thể trộn bằng tay hoặc trộn bằng máy xay.
  • Đổ hỗn hợp kem vào khuôn rồi xếp các lát chuối lên trên rồi lại đổ lớp kem, rồi lại xếp chuối. Cứ xếp lần lượt như vậy cho đến khi hết chuối và kem.
  • Cuối cùng rắc đậu phộng đã rang và dừa nạo lên trên rồi để ngăn đông tủ lạnh trong khoảng 5-6 tiếng là được.

Kem dừa

Đây cũng là một trong những món kem được yêu thích nhất trong mùa hè, với vị thơm ngậy của dừa, chắc chắn bạn nào cũng mê.
Cách làm:

cách làm kem giải nhiệt mùa hè
  • Lấy phần kem dừa ở phía trên lon nước cốt dừa, cùng với kem whipping, đường cho vào máy xay đánh bông lên.
  • Cho thêm sữa đặc vào trộn cùng.
  • Lấy 1 quả dừa non bổ đôi rồi nạo lấy phần cùi dừa bên trong.
  • Đổ hỗn hợp kem dừa đã xay được vào khuôn kem và để trong ngăn đông của tủ lạnh cho đến khi kem dừa đông lại là ăn được.
  • Trước khi ăn cho thêm phần cùi dừa đã nạo lên trên để tạo thêm hương vị cho kem dừa.

Kem dưa hấu

Dưa hấu chứa nhiều vitamin, vì vậy làm kem dưa hấu không chỉ thỏa mãn được cơn thèm kem mà còn giúp bổ sung vitamin cho cơ thể, thật tuyệt vời phải không?
Cách làm:

cách làm kem dưa hấu giải nhiệt mùa hè
  • Cắt dưa hấu thành các miếng nhỏ rồi lấy phần ruột đỏ bên trong, nhặt bỏ hết hạt đi.
  • Cho dưa hấu vào xay xay nhuyễn, cho thêm 1-2 thìa đường vào xay cùng.
  • Lọc dưa hấu đã xay qua rây để lấy nước, như vậy khi làm kem dưa hấu, kem sẽ được mịn hơn.
  • Đổ kem whipping ra tô lớn rồi đánh cho đến khi bông lên.
  • Cho nước dưa hấu, kem whipping, sữa đặc, sữa chua đánh đều lại với nhau.
  • Đổ hỗn hợp kem dưa hấu ra khuôn kem rồi để tủ lạnh cho đến khi đông lại là ăn được.

Kem sữa chua

Sữa chua rất tốt cho sức khỏe, nếu bạn đã chán với việc ăn sữa chua, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách làm kem sữa chua.
Cách làm:

cách làm kem sữa chua giải nhiệt mùa hè
  • Chuẩn bị siro hoa quả loại yêu thích.
  • Cho sữa chua, siro và mật ong trộn đều lại với nhau.
  • Đổ hỗn hợp sữa chua vào khuôn kem. Có thể cho thêm các loại hoa quả cắt nhỏ vào làm kem cùng cho kem thơm ngon hơn.
  • Hoa quả cắt nhỏ từng miếng.
  • Đổ hỗn hợp kem sữa tươi vào khuôn kem, cho thêm các miếng hoa quả đã cắt nhỏ vào rồi lại đổ thêm lớp kem sữa chua nữa.
  • Cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 tiếng là ăn được.

Kem khoai lang

cách làm kem khoai lang giải nhiệt mùa hè

Các bạn đã được thưởng thức món kem khoai lang bao giờ chưa. Nếu chưa thì hãy thực ngay thôi còn chần chừ gì nữa.
Cách làm:
-Chọn khoai lang tím rửa sạch, gọt vỏ bên ngoài rồi cắt khoai lang thàng các miếng vừa phải, cho vào nước muối pha loãng ngâm để loại bớt nhựa.

  • Rửa sạch khoai lang rồi cho vào nồi hấp chín.
  • Cho khoai ra bát to rồi nghiền nhuyễn.
  • Cho sữa tươi không đường vào trộn cùng khoai.
  • Cho kem tươi, đường vào bát to rồi đánh bông lên.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau cho đến khi thấy hỗn hợp sánh mịn thì cho vào khay làm kem và chờ đến khi đông lạnh lại là ăn được.

Kem đu đủ

cách làm kem giải nhiệt mùa hè

Chắc nhiều bạn không nghĩ rằng đu đủ cũng có thể làm được kem đúng không? Kem đủ đủ rất thơm ngon và lạ miệng đấy, các bạn nếu chưa từng được thưởng thức món kem đu đủ này thì hãy thử bắt tay vào làm và thưởng thức đi.
Cách làm:

  • Đu đủ chín gọt vỏ, bỏ sạch hạt rồi thái thành các miếng nhỏ.
  • Cho sữa đặc, nước dừa tươi, 1 thìa nước cốt chanh và đá bào, đu đủ vào máy xay xay nhuyễn.
  • Đổ hỗn hợp kem đu đủ vừa xay được ra ly và thưởng thức thôi.

Kem đậu xanh

Không phải chỉ đi mua mới được thưởng thức kem đậu xanh, ngay tại nhà chúng ta cũng có thể làm được món kem đậu xanh thơm ngon và bổ dưỡng.
Cách làm:

cách làm kem giải nhiệt mùa hè
  • Đậu xanh đãi sạch vỏ rồi ngâm trong nước khoảng 1 tiếng.
  • Cho đậu xanh vào nồi nấu chín, sau đó cho vào máy xay xay nhuyễn.
  • Lấy sữa tươi, 1 chút đường, 1 gói bột đậu xanh cùng với đậu xanh đã xay nhuyễn, cho tất cả các nguyên liệu vào nồi đun sôi. Vừa đun vừa khuấy nhẹ để không bị bén nồi.
  • Lấy 1 thìa bột bắp, 1 thìa bột mì khuấy đều cùng nước rồi đổ nhẹ vào nồi đậu xanh đang đun.
  • Cho thêm nước cốt dừa vào khuấy cùng.
  • Cuối cùng đổ hỗn hợp đậu xanh vào các khuôn kem và để trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 6 tiếng là được.

Kem mít

Nghe tên thôi đã thấy ngon rồi. Chỉ với những bước làm đơn giản sau đây, bạn đã có ngay được kem mít thơm ngon và thưởng thức rồi.
Cách làm:

cách làm kem giải nhiệt mùa hè
  • Lấy múi mít cùng với sữa đặc cho vào máy xay xay nhuyễn.
  • Đổ kem whipping cùng với đường cho vào tô to rồi đánh cho đến khi bông lên là được.
  • Cho hỗn hợp mít đã xay, cùng với kem, mít thái sợi nhỏ vào cùng một tô rồi trộn đều.
  • Cho hỗn hợp kem mít trộn đều đó vào từng khuôn kem rồi để ngăn đông tủ lạnh cho đến khi cứng lại

  • Như vậy, với những chia sẻ của chúng tôi, các bạn đã biết cách làm 10 món kem hấp dẫn để giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức rồi đúng không.
    Chúc các bạn sẽ thành công với các món kem hấp dẫn đó.
Please follow and like us:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hãy chia sẻ bài viết này cho nhiều bạn bè biết hơn nhé ^^

RSS
Follow by Email
Facebook
Twitter
Pinterest
Instagram